Sardo Estacionado Granja la Piedra

(2 valoraciones de clientes)

Productor: Granja la Piedra

Un queso de vaca muy nuestro, muy rico y con muchas opciones. Para tentarse, complementar las pastas o armar una picada mundial.

¡Sale Sardo rallado para la pasta de Don Emilio! Este parroquiano tiene un amor incondicional por las pastas, y sin sardo rallado por encima de mi salsita no va. El Sardo es el ingrediente infaltable de la gastronomía Argentina. Otra cosa que nos trajeron los Italianos; en Italia existen distintas variedades de queso Sardo, pero todos se preparan con leche de oveja. Nosotros los argentinos siempre supimos hacerlo con leche de vaca. Este queso empieza su vida con una textura lisa, pero si lo dejas estacionar, llega a tener una textura granulosa parecida a la del parmesano. Y como el vino, cuanto más estacionado, más sabroso. Un queso suave, ligeramente salado, ideal para cocinar y rallar sobre tus fideos, como le gustan a Emilio o para armar una picada mundial con 30 amigos.

Peso 3 kg
Dimensiones 17 × 17 × 12 cm

2 valoraciones en Sardo Estacionado Granja la Piedra

  1. Jose el almacenero

    Ideal para disfrutarlo con una rica pasta o para compartir con una picada con los amigos y/o la familia!

  2. Pulpero

    Siempre como un pedacito con mi desayuno.

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