Turrón salteño: todo el año es Navidad
Dueño de su propio dulzor, el turrón salteño ofrece el sabor de las nueces y miel de caña para quien abra el paladar a su tradición.
Dueño de su propio dulzor, el turrón salteño ofrece el sabor de las nueces y miel de caña para quien abra el paladar a su tradición.
Había que meter los pies en el barro… O en la polvareda de los áridos caminos que ofrece el Norte
Vieja y conocida de la casa, la muña no solo se pavonea por las montañas y serranías nacionales. Originaria de
Lo llaman cayote por los pagos del norte; mientras que en cuyo sale al decir de “alcayota”. ¿En qué versión
Mire que podría haber salido redondito, rectangular, ovalado…Pero no, el muy retorcido tenía que ser anudado. Claro, sus aires de
Cosa de macho era el Malambo, así se gestó y así creció en la campaña argentina, lejos de los salones
Si no todo lo que brilla es oro, pues no todo lo que es oro brilla. Tal ha sido el
Militando el altiplano puneño y merodeando las estrechas callejuelas de las quebradas. Desandando las tupidas nuboselvas y contagiando el encanto
pulpería Quilapán – Defensa 1344, Casco Historico, San Telmo 1143, Buenos Aires. Abierto del miércoles al domingo de las 09hs hasta las 00hs.