Revuelto Gramajo, con portación de apellido
Clásico con mayúsculas de la gastronomía porteña, presencia infaltable en el menú de cuanto bodegón se erija en nuestra Buenos
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Dulce y espeso, como si de caramelo se tratara, este buen mozo de la gastronomía internacional tampoco escatima acidez. Con
Hacer renacer una vieja tradición argentina en Buenos Aires, el proyecto loco de un joven francés expatriado. Segunda etapa sudamericana
pulpería Quilapán – Defensa 1344, Casco Historico, San Telmo 1143, Buenos Aires. Abierto del miércoles al domingo de las 09hs hasta las 00hs.