Resultados de búsqueda para: Gancia

Gancia

Gancia es un aperitivo que une hierbas de los cinco continentes. Un gran clásico a tomar antes de la cena y en cualquier momento en el que queramos relajarnos y disfrutar.

Pabellón de las Rosas, paraíso permitido

Si alguna vez ha puesto un pie en nuestra sala Macoco, bien sabrá usted que tamaño homenaje al noctambulismo de antaño no es mero berretín. Y aunque la trampa no sea santa de nuestra devoción, cómo negar que aquellos extinguidos edenes nocturnos tenían ese qué se yo. Claro que los hubo algunos menos pecaminosos que …

Pabellón de las Rosas, paraíso permitido Leer más »

Barricas, ¡abra el grifo pulpero!

Que el vino fue a los antiguos griegos y romanos lo que al parroquiano en las pulperías de antaño suena, cuando menos, descabellado. Más no tanto por el gusto y la recurrencia del tinto elixir en los respectivos paladares; sino más bien por el tiempo transcurrido entre la existencia de unos y otros. Del mismo …

Barricas, ¡abra el grifo pulpero! Leer más »

Jarra pingüino, una tradición que da la talla

Su presencia sobre el mantel fue símbolo indiscutido de una época; más también de una mesa: la compartida, la popular, la del familión, la cuadra y el barrio. Por qué no las orillas… Es que, aún en su discutido origen, parece que la jarra pingüino nació de la mano de inmigrantes italianos allá por los …

Jarra pingüino, una tradición que da la talla Leer más »

Pulperos rurales, mi pasado no me condena

Dime con quién andas y te diré quién eres… Y vaya si los pulperos rurales han tenido su popurrí de compañías. ¿Tal vez por eso su reputación sea más mito que historia certera? Del otro lado de la reja, esa que tampoco fue condición sine qua non de las pulperías, los pulperos rurales supieron tejer …

Pulperos rurales, mi pasado no me condena Leer más »

Menu historico

Menú histórico ABIERTO DEL MIÉRCOLES AL DOMINGO DEL MEDIODÍA HASTA LA MEDIANOCHE Pulpería Quilapán: La casa la más antigua de San Telmo. Guiso de la infancia como lo hacía la abuela. Comida porteña y argentina. Atendido por el pulpero. CAFETERÍA Café Cortado Mate con pava – Yerba Las Tunas, elaborado con palo en Misiones Selección de té Café …

Menu historico Leer más »

Menú Historico de la pulperia

Menú histórico ABIERTO DEL MIÉRCOLES AL DOMINGO DEL MEDIODÍA HASTA LA MEDIANOCHE Pulpería Quilapán: La casa la más antigua de San Telmo. Guiso de la infancia como lo hacía la abuela. Comida porteña y argentina. Atendido por el pulpero. CAFETERÍA Café Cortado Mate con pava – Yerba Las Tunas, elaborado con palo en Misiones Selección de té Café …

Menú Historico de la pulperia Leer más »

Los mejores tragos para disfrutar del verano por Nueva Ciudad

En el fragor de un verano porteño, con un atardecer que permite estirar la cena, las barras son una gran opción para generar el propio oasis incluso en el entramado del asfalto urbano. Aquí, una mención dónde conseguir tragos y bocadillos para vacacionar en la urbe. Dentro del folklore local, la barra de la Pulpería Quilapán …

Los mejores tragos para disfrutar del verano por Nueva Ciudad Leer más »

Cordero como protagonista: vuelve Nerca con Sal pimienta

Con el objetivo de reivindicar y celebrar la cultura carnívora y difundir, con un enfoque moderno las últimas tendencias y debates relacionados con la producción, la cocina y el consumo de carne, esta nueva edición se realizará en la Pulpería Quilapán de San Telmo. Para esta nueva edición, el chef Martín Molteni de Puratierra, considerado …

Cordero como protagonista: vuelve Nerca con Sal pimienta Leer más »

Nerca a salir del «clóset» del invierno por La Nación

Como todos los años, la llegada de la primavera reinventa la posibilidad de disfrutar de salidas al aire libre o, directamente, ¡de salir del abrigo del hogar! Para quienes anden con ganas de sacudirse el invierno de los hombros, hay mucho por hacer y por recorrer. Ferias gastronómicas, de vinos o de cerveza artesanales, pero …

Nerca a salir del «clóset» del invierno por La Nación Leer más »

Nerca seguirá en la Pulpería!

Cuando: 19 octubre, 2016 a las 8:00 pm – 12:00 pm
Donde: Pulpería Quilapán, Defensa 1344, C1143AAD CABA, Argentina

Nerca a pasitos del empedrado Santelmino Nuevamente el elixir de la carne elige los patios de la Pulpería Quilapán Para esta nueva edición, el chef  Martín Molteni de Puratierra, considerado uno de los mejores restaurantes …

Nerca seguirá en la Pulpería! Leer más »

Malambo, hasta que las suelas ardan

Cosa de macho era el Malambo, así se gestó y así creció en la campaña argentina, lejos de los salones donde refinados bailes de pareja animaban las noches de los más distinguidos hombres y mujeres de ciudad. Con su semblante recio y su aire hombruno, lo suyo fueron los fogones y las pulperías; los boliches …

Malambo, hasta que las suelas ardan Leer más »

1
Puede reservar su mesa llamando al 4307-6288.
Lo esperamos en Defensa al 1344, San Telmo del miércoles al domingo de la 12hs hasta la medianoche.
Si es algo urgente puedes molestarme en WhatsApp. El pulpero
Powered by
Ir arriba