Empanadas cordobesas, rebeldes con causa
17 noviembre, 2021
Las hay salteñas, tucumanas, sanjuaninas, mendocinas…El argentino ha encontrado en las empanadas la horma de su paladar, y sin distinción
Receta del Pulpero
Carbonada, un guiso de largo aliento
17 noviembre, 2021
Ya lo decía el gaucho Martín Fierro: “Venía la carne con cuero, / la sabrosa carbonada, / mazamorra bien pisada,
Arroz con leche, me quiero empachar
17 noviembre, 2021
Su nombre es pura musicalidad. Su paladeo, un viaje a la infancia, a manos de abuela puestas al servicio del
Anchi, un postre bien polenta
17 noviembre, 2021
¿Alguna vez pensó que la harina de maíz podía concebir una delicia dulce? Si así no lo ha hecho, sepa
Albóndigas de maíz, un regreso a las fuentes
17 noviembre, 2021
Si las clásicas recetas de la abuela a más de uno remiten a su niñez, ¿qué decir de la cocina
Menu historico
26 septiembre, 2019
Menú histórico ABIERTO DEL MIÉRCOLES AL DOMINGO DEL MEDIODÍA HASTA LA MEDIANOCHE Pulpería Quilapán: La casa la más antigua de San
Receta del pulpero: Los Ñoquis
14 diciembre, 2016
Como elaborar paso a paso los ñoquis más ricos del mundo, con la Receta del pulpero. Vení a probarlos en