Bodega Cruzat

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Les voy a ser sincero. En la Pulpería amamos los brindis, y no solo por la bebida, sino también por lo que significa brindar. Ese momento de felicidad, acompañado de agradecimiento e ilusión, es divertido y mágico. Si a eso le sumamos una buena copa de espumante, ¡uf! no hay mejor cosa. Este Extra Brut es uno de los mejores champagnes de Argentina. Sus aromas frutales (ananá, maracuyá y cerezas) se sienten sutiles. Su sabor tiene un dejo a corteza de pan, que lo hace perfecto para un maridaje con pescados y salsas consistentes, aunque también acompaña perfecto carnes blancas y pastas.

Dejamos la copa de vino tinto y optamos por un espumante, aunque solo en ocasiones especiales. De todas formas, la vida misma vendría siendo razón para celebrar, diría mi abuelo. Hay algo en esas burbujas danzantes que te provoca brindar, cantar y bailar. Hay algo en ese dorado transparente que nos lleva a sonreír. Hay algo en esa copita modesta que nos invita a charlar. Pedite una copa, te invitamos a conocer la pulpería, su historia y alegría. En nariz, este extra brut se presenta intenso, con notas cítricas, florales y sutiles aromas a frutas tropicales. La presencia del Pinot Noir se hace evidente, aunque sin opacar el sabor del Chardonnay.

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