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Eduardo Nanini

Eduardo Nanini

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Estoy empezando a agarrarle el gustito a la grapa, y es que si probás este destilado, seguro concordás conmigo. De entrada, la presentación de Carajo! es imponente. La botella, la etiqueta y el color del licor son invitaciones que feliz acepté. Primero, un suave tono ámbar, producto de la guarda durante un año en toneles de madera de algarrobo y seis meses en bordalesas de roble. Después, un sabor delicado, aunque firme, acompañado por un intenso perfume que persiste. Se puede sentir la Moscatel por todos lados. Sin embargo, los 38 grados de graduación alcohólica me recuerdan que esto de vino solo tiene la cepa. Es ahí donde comprendo su nombre, haciendo alusión a una de las expresiones más utilizadas en español. Carajo para lo bueno, carajo para lo malo, carajo porque sí. Grapa Carajo puede beberse sola, enfriada, en tragos y hasta con café.