Regidiet

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Vení, tomemos unos amargos en el patio, así tranquilas, sin apuro, y te cuento cómo surgió este maravilloso invento argentino: el dulce de leche. Resulta que en 1829, en la localidad de Cañuelas, se reunieron en la estancia de Juan Manuel de Rosas y su enemigo, Juan Lavalle. Lavalle no sólo era su enemigo, también era su primo lejano. Como Lavalle llegó antes, se recostó en una cama, y se durmió como un santiagueño. Una criada, que preparaba al fuego la "lechada" (que era la leche con azúcar que usaban para cebar el mate), al ver la actitud de Lavalle, fue muy enojada a dar aviso a los guardias. Al llegar Rosas, dejó que Lavalle descansara un buen tiempo más, y cuando éste despertó, pidió que les cebaran el mate de leche. En ese momento la criada tomó conciencia que no había prestado más atención de la leche azucarada que continuaba hirviendo desde temprano. Cuando fue a buscarla encontró que se había convertido en una sustancia espesa y marrón oscura. Llorosa fue a plantearle a Rosas lo sucedido, y él probó, le gustó mucho, al final no era ningún tonto. De ahí en más se lo conoció como "Dulce Criollo", y luego con el nombre que le damos hoy. Ahora, decime una cosa, ya probaste este dulce de leche dietético que además de ser delicioso, es apto para diabéticos y celíacos. ¿Qué esperas para llevarte uno a tu casa? ¿Que venga un prócer y te lo pida?

Esta mermelada dietética de durazno, como todos los productos Regidiet, tiene bajo índice glucémico, y por ser muy deliciosa puede reemplazar otras mermeladas con mayor nivel calórico. A todos nos gusta comer bien, comer sano y sobre todo, comer rico. Entonces, ¿Por qué no elegir este producto no convencional? Porque vos sabés, yo soy un fanático de las cosas ricas, y esta mermelada tiene un sabor a duraznos frescos que es muy difícil de encontrar en mermeladas similares. Si pongo ahora la pava para el mate, te prometo que abrimos un frasco y vamos a tener la mejor merienda imaginable. ¿Me acompañás con unos amargos?

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