No puedo no estar de acuerdo con la idea de que el ciervo es una carne de caza de sabor sublime e inigualable. Le soy sincero, parroquiano, recomiendo mucho el escabeche de ciervo a todos aquellos que deben cuidar su ingesta de lípidos y sodio; además es una carne que tiene una mayor cantidad de proteínas y vitaminas que otras carnes. Recordando lo que dijo el chef Anthony Bourdain: “si querés un ascenso, invita a tu jefe a comer a tu casa y ofrécele ciervo”, te pregunto: ¿Vos querés un ascenso? Comprá este escabeche de ciervo y unite al club de seguidores de Juan Cruz Padilla, un productor que no nos deja de asombrar.
Escabeche de ciervo Estancia Cachucó
Escabeche de Ciervo de Cachucó es una carne realmente magra sin colesterol, sabrosa, con textura, una mezcla súper agradable de sabores y aromas. Un producto gourmet que da gusto comer invitando amigos.
| Peso | 0.670 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 8.5 × 8.5 × 10.5 cm |
1 valoración en Escabeche de ciervo Estancia Cachucó
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