Escabeche de conejo

Escabeche de conejo, tierno, delicado, con los sabores propios de las carnes blancas. Sabor gourmet hecho de forma casera y responsable por los que saben.

Si nos vamos a juntar en casa de alguien- cosa que no suelo hacer, vos sabés cómo me gusta estar acá en el patio de la pulpería y recibir gente-suelo llevar uno de estos escabeches de conejo. No hay obsequio más delicado para compartir que una de estas conservas que tienen el sabor único y delicado de la carne blanca y tierna de uno de estos bichos. Compro pan, llego con mis frasquitos y ¡Zas! la gente se vuelve loca con estos productos caseros. ¿Y sabés qué me preguntan siempre? Por qué no es ácido, ni es invasivo como la mayoría de las carnes y verduras que se conservan de esta forma. Pasa que Don Miguel sabe, y prepara con un vino blanco que le quita ese sabor tan ácido al vinagre. Entonces, mi llegada siempre es un éxito. Además no tiene conservantes y es apto para celíacos porque no tiene gluten. Toma, llevate una para que la gente aplauda cuando te vea llegar a vos también.

Peso 0.540 kg
Dimensiones 7 × 7 × 12 cm
Certificado

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