Ambito Financiero

Pulperías y bodegones para comer como antaño por Ambito Financiero

La comida es la mejor excusa para conmemorar el Bicentenario. Platos que cuentan historias y lugares que fueron retratados por la literatura argentina son parte de este paseo por las antiguas pulperías del país que luego devinieron en bodegones. Si bien ambos se diferencian por sus destinos geográficos, comparten tradiciones que se heredan y duran …

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