Con el adobe como material base, la bioconstrucción es arquitectura de bajo costo e impacto. Medio ambiente y poblaciones, agradecidos.
La Pampa
Carne Kobe, con ADN japonés
¿Una traición gaucha? Nada de eso, la carne Kobe implanta la virtuosa genética bovina japonesa en plena pampa nacional. Delicia de fórmula.
Refalosa Federal, se pianta un resbalón
Asociada a los tiempos de Rosas, la Refalosa ha sido danza a pura resbalada; mientras que la mazorca a más de un alma degollaba.
Cafulcurá, en tu robada memoria
El cráneo del cacique mapuche fue arrebatado de su tumba durante la Campaña del Desierto. Cuando el hoy pone la historia en su lugar.
Jinetes del viento pampero
Una Argentina con menos alambrado abría paso a los bandoleros, gauchos, personajes de nuestra identidad nacional.
Nuez pecan: quién te ha visto y quién te ve
De orígenes ornamentales a producto gourmet. La producción de nueces pecan es tan prometedora como su sabor y secretas virtudes.
El payador que está solo y espera
Desde la soledad del campo hasta el patio del conventillo. El payador recitó su mundo a viva voz y sin libreto. Inspiración “inoxidable”.
Bota de potro: toda una gauchada
La bota de potro surge de la imaginación y necesidad del gaucho. Una cuestión de tradición y escalafón social.
Vos sos un gaucho matrero
Tradicional, nativo y defensor de las raíces, el gaucho da cuenta de nuestra argentinidad.
Vizcacha: veloz, noctámbula y auténticamente nacional
La vizcacha está en nuestra historia, nuestra literatura, nuestras frases y nuestra mesa.
Ñandú, nuestro correcaminos
El Ñandú es un ave auténticamente local, corredora y pieza de caza.
La vaca, sagrada y argentina
El animal más rico en materia prima argentina, que deja en evidencia el costado insaciable del ser humano.