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Neuquén

Bioconstrucción, naturaleza intramuros

Por Rocío Areal / 17 octubre, 2016 17 octubre, 2016 / Arquitectura, Patrimonio, Sustentabilidad / adobe, Arquitectura, bioarquitectura, bioconstrucción, Chubut, Ecología, La Pampa, ladrillo, Neuquén, Patagonia, reciclado, reciclaje, Río Negro, Salta, sustentabilidad

Gas de lutitas, sin convencionalismos

Por Rocío Areal / 11 marzo, 2016 11 marzo, 2016 / Naturaleza, Patrimonio, Sustentabilidad / agua, contaminación, gas de lititas, medio ambiente, Neuquén, sustentable, YPF

Piñón, en tu sagrado nombre

Por Rocío Areal / 29 enero, 2016 29 enero, 2016 / Gastronomia, Naturaleza, Patrimonio / Araucania, Araucaria, Argentina, Chile, mapuche, Neuquén, Patagonia, Pehuén, Pehuenches, piñón, Quilapán, Quinquén

Cafulcurá, en tu robada memoria

Por Rocío Areal / 7 octubre, 2015 28 octubre, 2015 / Patrimonio, Retrato / Cafulcurá, Campaña del Desierto, Córdoba, Domingo Sarmiento, General Lavalle, Juan Manuel de Rosas, La Pampa, La Plata, mapuche, Mendoza, Neuquén, Pampa, Río Negro, San Luis, tehuelche

Chocolate: placer de dioses, debilidad de mortales

Por Rocío Areal / 20 agosto, 2015 25 enero, 2016 / Cocina, Gastronomia / azúcar, Bariloche, cacao, chocolate, Chubut, Córdoba, dulce, Fenoglio, inmigración, inmigrantes, leche, Neuquén, Tierra del Fuego, Ushuaia

Barritas de cereales de ñaco y miel, dulzura con piel morena

Por Rocío Areal / 24 mayo, 2015 1 agosto, 2015 / Dulce, Receta / callana, cereal, Chos Malal, El Cholar, harina, maíz, maní, miel, molino, ñaco, Neuquén, quechua, trigo, trilla

Comunidades originarias, visiones y lenguajes

Por Doña Rosa / 17 noviembre, 2014 28 julio, 2015 / Costumbre / Aymará, Buenos Aires, Catamarca, Chaco, Chubut, Corrientes, Entre Ríos, Formosa, Guaraní, Jujuy, mapuche, Mendoza, Misiones, Neuquén, pueblos originarios, Qom, quechua, Río Negro, Salta, Santa Cruz, Santiago del Estero, wichí

La arcilla que va en tu casa

Por Angeles D'Aveta / 2 julio, 2014 31 julio, 2015 / Museo pulpero, Sustentabilidad / adobe, Buenos Aires, Gaia, Max Lindegger, Michael Reynolds, Neuquén, permacultura, Río Negro

Argentino se dice Malbec

Por Rocío Areal / 10 junio, 2014 1 agosto, 2015 / Vino / Côt, franchute, La Rioja, Malbec, Mendoza, Michel A. Pouget, Neuquén, Río Negro, Salta, Valle de Uco

Neuquén, Te reto a que me olvides

Por Vanina Beviglia / 8 junio, 2014 31 julio, 2015 / Naturaleza / Ecología, mapuche, Neuquén, Patagonia

Jabalí, scrofa argento

Por Vanina Beviglia / 7 junio, 2014 12 abril, 2021 / Naturaleza / animal, carne, Chubut, Gastronomía, jabalí, Neuquén, Río Negro, Santa Cruz, Tierra del Fuego

Cabra, Heidi sabía

Por Pulpero Fulano / 6 junio, 2014 31 julio, 2015 / Naturaleza / animal, cabra, Catamarca, Chaco, Mendoza, Neuquén, queso, Salta, Santiago del Estero, Tucumán

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pulperia Quilapan – Defensa 1344, Casco Historico, San Telmo 1143, Buenos Aires. Abierto todos los días de las 09hs hasta la 00hs.