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Mandioca, el tubérculo futurista

Por Rocío Areal / 20 mayo, 2016 14 octubre, 2021 / Naturaleza, Patrimonio, Planta / agricultura, Chaco, Corrientes, Formosa, mandioca, Misiones, noreste, pequeños productores

Tabaco nacional, la joyita agropecuaria

Por Rocío Areal / 5 mayo, 2016 20 mayo, 2016 / Naturaleza, Patrimonio / agricultura, Catamarca, Chaco, cigarros, Corrientes, Jujuy, Misiones, pequeños productores, productos regionales, Salta, tabaco, Tucumán

Vino de la Costa, pura tradición orillera

Por Rocío Areal / 24 febrero, 2016 14 octubre, 2021 / Bebida, Gastronomia, Patrimonio, Planta, Vino / Avellaneda, conurbano, inmigrantes, Italia, La Boca, pequeños productores, Provincia de Buenos Aires, río de la Plata, Sarandí, Villa Domínico, vino, vino de la costa

Tomate Platense, ¡con gusto a tomate!

Por Rocío Areal / 21 febrero, 2016 14 octubre, 2021 / Planta / agricultura, Biodiversidad, La Plata, pequeños productores, tomate, tomate platense

Mercados y alimentos regionales o cómo valorizar el comercio sustentable

Por Circé Debrix / 21 julio, 2015 14 octubre, 2021 / Cocina / agragado de valor, agronomía, comercio sustentable, mercados, pequeños productores, productos regionales

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pulperia Quilapan – Defensa 1344, Casco Historico, San Telmo 1143, Buenos Aires. Abierto del martes al domingo de las 09hs hasta las 00hs.