Queso Mar del Plata, cruzando el gran charco 2 diciembre, 2019 Patria quesera si las hay es la argenta, y menudas razones tiene. Pues aunque las carnes se lleven los laureles Leer más »
Los 10 infaltables del asado argentino 17 febrero, 2016 Para los gauchos asadores de ley, para quienes se las rebuscan con una módica parrillita “balconera”, y hasta para quienes Leer más »
Brunch: de la sábana al mantel, por si tarde amanece usted 14 noviembre, 2015 Tentempié, engaña estómago, desayuno tardío, almuerzo tempranero, o, simplemente, brunch. Acaso este término anglosajón es capaz de reunir en su Leer más »
Queso de cabra habrá siempre, con Cabras Argentinas 3 marzo, 2015 ¿A qué no le viene bien el queso? Ya sea para una picada, una ensalada o incluso con pasta, el Leer más »
Pica, pica, la barriga 2 septiembre, 2014 Picadita, tentempié, entrada, aperitivo… la argentinísima picada admite tantas acepciones como variantes en su composición. Sólo una regla implícita en Leer más »
Fiambres: Marche uno de salame y queso 10 abril, 2014 se editaron epigrafes y se cambio a justificada. se cambio resaltado. Leer más »