Yacón, un reverdecer de raíz en la Quebrada de Humahuaca
Su voz deriva del vocablo quechua “llaqum”, lo que se traduce en aguachento o insípido. ¿Estamos entonces ante una fruta
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Desde Italia con amor y, sobre todo, mucha conciencia, la Fundación Slow Food tiende mano y aval a quienes, incansablemente,
Transitando los caminos del maíz y el cacao, la papa ha sido otro de los tesoros americanos con el que
Entre el calendario agrícola y los tiempos de cuaresma, entre la Pachamama y la fe en Jesús. Coplas, baile, serpentinas
Provincia de Jujuy, Quebrada de Humahuaca, departamento de Tilcara, localidad de Huacalera, 2.600 metros sobre el nivel del mar y
Título original: “Pucará de Tilcara: una porción de historia para ver y sentir”.
Título actual: “Pucará de Tilcara, o sobre lechos y tumbas”.
Se modificó la redacción, las oraciones un tanto largas.
Se pasa a justificada.
Ubicada al noroeste del país, limita al norte con Bolivia, al oeste con Chile a través de la Cordillera de
pulpería Quilapán – Defensa 1344, Casco Historico, San Telmo 1143, Buenos Aires. Abierto del miércoles al domingo de las 09hs hasta las 00hs.