Ushuaia

Cocina mesopatagónica, el centro también existe

Al pie cordillerano, los berries, los sabores de la cocina mapuche y hasta las recetas que trajeran consigo los inmigrantes de Centroeuropa. A orillas del Atlántico, los frutos de mar y la dulzura de la repostería galesa. ¿Y en el centro? ¿Qué hay de los cientos de kilómetros de vasta geografía que se extiende entre …

Cocina mesopatagónica, el centro también existe Leer más »

Chocolate: placer de dioses, debilidad de mortales

Si en el siglo XXI es, para muchos, un manjar divino; bien vale recordar que, allá por el 1500, el chocolate supo ser el placer de los dioses, y en el más literal de los sentidos. Al menos, para el boca a boca de las leyendas aztecas. Esas que nos sumergen en el origen de …

Chocolate: placer de dioses, debilidad de mortales Leer más »

Trucha con salsa de limón, auténtico sabor austral

Nada más y nada menos que 300 kilómetros de costa fluvial, y otros 300 de lagos y lagunas, son los que aguardan en la austral provincia de Tierra del Fuego. Y allí, habitando sus aguas oscuras, la vedette más codiciada por todo pescador que frecuente aquellos pagos: la trucha. Así es. Esta isla “colgada” del …

Trucha con salsa de limón, auténtico sabor austral Leer más »

Tierra del Fuego, cayéndose del mapa

Bien al sur de la República Argentina se sitúa esta provincia que es una y tres al mismo tiempo. Fue en el año 1991 en que estas tres regiones que son Tierra del fuego, Antártida e Islas del Atlántico Sur alcanzaron la categoría de provincia ya que hasta el momento eran reconocidos como Territorio Nacional. Tierra …

Tierra del Fuego, cayéndose del mapa Leer más »

1
Gracias por su consulta. Lo esperamos en Defensa al 1344 del miércoles al domingo de la 12hs hasta la medianoche. Haga su reserva online aquí: http://pulperiaquilapan.com/
Necesitaría algo más?
Powered by
Ir arriba