Cepas argentinas, esas raras por conocer 3 octubre, 2016 Mientras el insigne Malbec se lleva todos los flashes, y el no menos alabado Torrontés se alza cual “orgullo blanco”, Leer más »
Vino Carlón, el rey sin corona 21 junio, 2016 Sin ostentaciones ni corona a la vista, el vino Carlón fue el rey de los paladares populachos. ¿Qué cuánto duró Leer más »
Los 10 infaltables del asado argentino 17 febrero, 2016 Para los gauchos asadores de ley, para quienes se las rebuscan con una módica parrillita “balconera”, y hasta para quienes Leer más »
Resaca, huellas de un alcohol en retirada 24 octubre, 2015 “Ya bosteza el comienzo del día /La resaca ya vuelve del viaje / Ya los ecos del viejo festín / Leer más »
Al pan, pan, y al vino…queso; acompañamiento 12 mayo, 2015 Cuerpo, aroma, sabor… Sin dudas, un buen vino debe tomarse con todos los sentidos bien abiertos. Aunque el arte de Leer más »