Tatiana

Huevos de ñandú sobre vegetales

¿Usted sabe, parroquiano, que los huevos de ñandú pueden ser utilizados en la cocina? Por: Juan Pedro Demuru  Ingredientes: (Para 5 personas) Cebollas 200 gramos. Zuccinis 200 gramos. Tomates 300 gramos. Portobello o Champignones 200 gramos. Zanahorias 200g Cebolla de verdeo 200g Huevo de Ñandú, 1. Aceite de perejil 100cc. Tomates perita 100 gramos. Almendras tostadas …

Huevos de ñandú sobre vegetales Leer más »

Vermut verdadero

Antes de arrancar Un clásico de pulpería. Para tomar con una buena picada viendo al partido o al torneo de taba. Aperitivo BIEN amargo. ¿A quién le toca? A los amantes de lo amargo y como homenaje a sus abuelos. ¿Cuántos van a tomar? Las medidas de esta receta son para 1 trago. Tiempos 2 …

Vermut verdadero Leer más »

Receta del Locro

Antes de arrancar El locro es un plato bastante simple para hacer, pero lleva tiempo y mucha paciencia. ¡Ojo, se empieza el día anterior! Cada familia tiene su receta, y cada provincia sus ingredientes típicos. En algunos lados se usa carne seca (charqui) en vez de carne fresca. Muchos le ponen tripa gorda o chinchulines, …

Receta del Locro Leer más »

1
Puede reservar su mesa llamando al 4307-6288.
Lo esperamos en Defensa al 1344, San Telmo del miércoles al domingo de la 12hs hasta la medianoche.
Si es algo urgente puedes molestarme en WhatsApp. El pulpero
Powered by
Ir arriba