EQUIPO DE LOS PULPEROS
El equipo de la pulpería Quilapán es diversidad pura
- Somos de 11 nacionalidades distintas: Argentina, Perú, Paraguay, Venezuela, Polonia, Brasil, Colombia, Suiza, Senegal, Canadá, Francia.
- Tenemos 50% de hombre y 50% de mujer.
- Tenemos distintas religiones: cristiano, musulman, testigo de Jeova.
- Nuestra diversidad recibe la diversidad. Tenemos el placer de ofrecer nuestra hospitalidad a todo tipos de parroquianos.
Somos orgullosos de contar en nuestro equipo de trabajo
Youssou Diop, socio-sereno – David Borée, manager del servicio – Juan Sagues, jefe de cocina – Veronica Benitez, 2nd jefe cocina – Adrian Castillo, ayudante de cocina – Alexis Vallejos, ayudante de cocina – Alberti José Miguel, camarero – Leandro Andres Sena, ayudante de cocina – Angel Cristian Alarcón, ayudante de cocina – Nestor Omar Lopez, ayudante de cocina – Paula Ballester, camarera – Luis Juarez, camarero – Karina Soledad Meli, camarera – Angelo Oscar Juarez, camarero – Ludmila Agostina Florencia Brito, camarera – Jennifer Noelia Pocco Perez, camarera – Veronica Chazarreta, camarera – Daniela Lopez, responsable marketing y redes – Rocio Areal, pregonera – Juan Caille y Yoel Echegaray, fotografo – Cantero Geremias David Mereles, mantenimiento – Grégoire Fabre, socio-gerente
CAPACITACIONES
Multiplicando el triple impacto Accesibiliad Turistica. Turismo responsable y generos Comunicación y creatividad en situación de crisis Calidad de la atencion al cliente. Taller de comunicación con la Consultora en Felicidad Organizaciona.
GUIA INTERNA DE PROCESSO
AGRADECIMIENTOS
Algunos no nos ayudaron (los Viejos Vizcachas), y otros si. Muchos. Agradecemos particularmente a estas personas :
Augusto Romero, Brother, Carlos Moreno, Cecilia Grotz, Cristina B. Malfa, David Obarrio, Elise Lallement, Emilio Nosti, Eva Bernat, Geremias David Mereles Cantero, Grégoire Fabre, Grégoire Deback, Guillaume de Sousa Goncalves, Hugo Coiffard, Horacio Padula, Imad Sabra, Jacinto Gonzales Gimenez, José Luis Martinez Echaccaya, Jimmy Wales, Roberts Testa, Ray Tomlinson, Richard Matthew Stallman, Eric Steven Raymond, Linus Torvalds, Matt Mullenweg, José Maria Peña, Junior Asmat Arenas, Luz María Carruthers, Magdas Paola Silva Cardenas, Marcelo Devé, Marcelo Magadan, Mario Jorge Silveira, Marion Eppinger, Odlanyer Hernández de Lara, Osmar Palanica Jamkowy, Tatiana Fabre, Ricardo Orsino, Magalí Marini, Ángeles D’Aveta, Orlando Ampuero, Eugenia Rombolá, Mariana Vergara, Vanina Beviglia, Ramiro Pelliza, Simon Levie, Rafael Anzola.
ASOCIACIONES ASOCIADAS
FUENTE DE INSPIRACION
Radio del pulpero: encuentros en vivo con críticos gastronómicos, abuelos, músicos, bailarines, cocineros, bodegueros, cerveceros e historiadores argentinos! Gracias a los parroquianos Históricos, Auténticos y Sencillos.
¿Que tal parroquiano? La voz del espíritu del pulpero es siempre divertida, informativa, interesante, agradable, cálida y precisa. Fomentamos las relaciones sociales saludables, la revalorización del patrimonio cultural y del trabajo de los productores y artesanos locales en un ámbito de intercambio y celebración de las tradiciones argentinas. Ofrecemos una mirada con un punto de vista propio e investigamos sobre la gastronomía, las historias insólitas y la cultura argentina. Defendemos nuestro conocimiento con argumentos y ejemplos. Nuestro mensaje es sencillo y transmite sensaciones y emociones positivas apoyadas sobre una base real.
PASANTIA
Cada año recibimos pasantes de l’école Hôtelière de Lausanne . Podes enviarnos su postulación via https://jobs.ehl.ch/.
