Equipo

Equipo de los Pulperos

Somos orgullosos de contar en nuestro equipo de trabajo

Encargado: David Borée. Chef: Ernesto Días. Centro cultural: Daniela López. A su servicio: Paula Ballester, Karina Meli, Luis Juarez, Angelo Juárez, Adrián Castillo, Maximiliano Vulcano, Micaela Bernardi, Jose Pardo, Marisol Rodriguez, Natalia Mastronicola, Romina Orozco, Adrian Castillo. En cocina: Juan Sagues, Ivan Rodriguez, Gabriel Noguera, Lucas Olivera, Emanuel Greco, Ivan Rodriguez, Nahuel Ortuño, Veronica Benitez, Edgardo Cardozo, Jeremias Sandoval, Carlos Adalberto Dogliotti. Pulperiaquilapan.com: Rocío Areal. Mantenimiento: Jorge Castellanos. Administración: Priscila Echegaray, Gregoire Fabre

El equipo de la pulpería Quilapán es diversidad pura

Nuestra diversidad recibe la diversidad. Tenemos el placer de ofrecer nuestra hospitalidad a todo tipos de parroquianos.

  • 11 nacionalidades: Argentina, Perú, Paraguay, Venezuela, Polonia, Brasil, Colombia, Suiza, Senegal, Canadá, Francia
  • 50% de hombre y 50% de mujer
  • Religiones: cristiano, musulman, testigo de Jeova 

Team Building de los Pulperos

Salida en equipo

Campo de Polo 11/2018
La Bomba de Tiempo 25/11/2019
La Brigada 06/09/2022

 

Canasta navideña

2020: Pasas con chocolate; Turrón crocante; Garrapiñada de maní; Budín Artesanal; Sidra Flor de Manzano; Pan dulce Artesanal; Almendras con chocolate; Turrón tradicional con En Buenas Manos (enbuenasmanos.org.ar), organización social que desde 2011 brinda servicios a empresas realizados por personas con discapacidad. 2021: Pan Dulce Chocolate con la cooperativa de trabajo La Pascuana y Cosiendo Sueños para la integracion de mujeres privada de libertad en el mercado laboral.

Retratos de pulper@s

Karina Meli, con la camiseta puesta

Le presentamos a Karina, la encargada diurna de la pulpería. ¿Todavía no la conoce? Con esta dama al frente, sí que hay equipo

Youssou, haciendo buenas migas

Presentamos a Youssou, el panadero de la Pulpería Quilpán. De Senegal a la Argentina, con buenos panes y hartas sonrisas bajo el brazo.

Rafael Anzola, como gaucho en rancho propio

Rafael Anzola, cocinero de la pulpería, sí que ha hecho cocina al andar. Oriundo de Venezuela, mete mano de la buena en el menú pulpero.

Convertirse en un emprendedor: retrato de Grégoire Fabre

Un retrato de Grégoire, que junto a su novia, Tatiana, intentaron revivir una de las tradiciones argentinas más antiguas: la pulpería.

Capacitaciones

Multiplicando el triple impacto Accesibiliad Turistica.

Turismo responsable y generos Comunicación y creatividad en situación de crisis Calidad de la atencion al cliente.

Taller de comunicación con la Consultora en Felicidad Organizaciona.​

Pasantia

Recibimos pasantes de l’école Hôtelière de Lausanne Podes enviarnos su postulación via jobs.ehl.ch.

Asociaciones Asociadas

Agradecimientos

Algunos no nos ayudaron (los Viejos Vizcachas), y otros si. Muchos. Agradecemos particularmente a estas personas :

Augusto Romero, Brother, Carlos Moreno, Cecilia Grotz, Cristina B. Malfa, David Obarrio, Elise Lallement, Emilio Nosti, Eva Bernat, Geremias David Mereles Cantero, Grégoire Fabre, Grégoire Deback, Guillaume de Sousa Goncalves, Hugo Coiffard, Horacio Padula, Imad Sabra, Jacinto Gonzales Gimenez, José Luis Martinez Echaccaya, Jimmy Wales, Roberts Testa, Ray Tomlinson, Richard Matthew Stallman, Eric Steven Raymond, Linus Torvalds, Matt Mullenweg‬, José Maria Peña, Junior Asmat Arenas, Luz María Carruthers, Magdas Paola Silva Cardenas, Marcelo Devé, Marcelo Magadan,  Mario Jorge Silveira, Marion Eppinger, Odlanyer Hernández de Lara, Osmar Palanica Jamkowy, Tatiana Fabre, Ricardo Orsino, Magalí Marini, Ángeles D’Aveta, Orlando Ampuero, Eugenia Rombolá, Mariana Vergara, Vanina Beviglia, Ramiro Pelliza, Simon Levie, Rafael Anzola.

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