Huella de carbono

La pulpería es uno de los primeros restaurantes de America Latina a calcular su huella carbono. Tomamos conciencia de nuestras emisiones y empezamos a reducirlas y compensarlas.
En 2019, la pulpería Quilapán genero 247.694,62 kg de CO2eq. ​
Cada cliente de la pulpería esta generando 7,6 kg/CO2eq
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¿COMO CALCULAR LA HUELLA CARBONO?

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INFORME CÁLCULO DE HUELLA CARBONO PULPERÍA QUILAPÁN

cantidad de platos71352 
cantidad de cubierto32430 
cantidad de CO2 por plato3,47kg
cantidad de CO2 por cubierto7,64kg
Total empresa – 247694,62247695kg
Teniendo en cuenta que en el año 2019 se sirvieron 32.430 cubiertos en La Pulpería
Quilapán, la huella de carbono por cubierto fue de 7,6 kgCO2eq/cubierto.
248tonelada

EMPRESA MITIGACION ARGENTINA

EVALUACION COSTO MITIGACION

Hacemos bosque  
   
carbono/árbol (Bosque Andino Patagónico: especies de coihues, cipreses de la cordillera y Pehuén) 0,21
arbol a plantar 1179
$ arbol 200
$ inversion total 235900
   
Carbon neutral plus  
   
Costo unitario + IVA (USD) 5
Total (USD) 1238
  123847
   
Baika  
 
1250 AR$ + IVA
  70 árboles
Programa Plantar para Compensar
– Cada árbol mitigará 3.5 tCO2eq aprox y el costo por árbol nativo plantado con certificado personalizado y georreferenciado 1250 AR$ + IVA
– Para compensar 247.694,62 kg de CO2eq se propone la plantación de 70 árboles
– Costo total: 87500 AR$+ IVA El pago se realiza hasta en 3 pagos
87500
Programa mensual Padrino Ambiental
Programa de apadrinamiento de 1 hectárea de Selva nativa pensado para empresas cuyo objetivo es desarrollar una acción más amplia de responsabilidad ambiental que también incluya la mitigación de la huella de carbono.
– Incluye la mitigación y el involucramiento de la empresa en múltiples acciones cuyo objetivo es la restauración, conservación y educación ambiental:
o Plantación de los 70 árboles nativos georreferenciados
o Certificado
o Visita apadrinada para una escuela de la zona a “Un día en la Reserva” – Educación Ambiental.
o 3 Noches para 2 personas en San Sebastián de la Selva.
o Una charla educativa en la empresa o en alguno de sus clientes (presencial en zona Bs As u online en todo el país)
o Padrinazgo colaborativo de nuestros programas de Rewilding, Investigación y Monitoreo.
o Informe semestral de la empresa sobre las acciones realizadas gracias al apadrinamiento en el marco de la responsabilidad ambiental empresaria
15000 pesos + IVA Mensuales.
   
PROYECTOS NATURAL CLIMATE SOLUTION (NCS)
Restauración de bosques nativos degradados o con seria amenaza de
desforestación en zonas postergadas.
 
PROYECTOS CLOSE TO NATURE (C2N)
Plantaciones forestales diferenciales que tienden a replicar bosque nativo
procurando su sostenibilidad económica, social y ambiental.
 
CRÉDITOS DE CARBONO FORESTALES
Créditos de proyectos forestales diferenciales. Certificados con
estándares internacionales (MDL-VCS-GS)
 

HUELLA HISTORIA

Corresponde a todas las emissiones generadas para pulperia Quilapan desde su creacion.

CALCULA TU PROPIA HUELLA

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