La pulpería es uno de los primeros restaurantes de America Latina a calcular su huella carbono. Tomamos conciencia de nuestras emisiones y empezamos a reducirlas y compensarlas.
En 2019, la pulpería Quilapán genero 247.694,62 kg de CO2eq.
Cada cliente de la pulpería esta generando 7,6 kg/CO2eq
Anterior
Siguiente
¿Cómo calcular la Huella Carbono
SCOP 1 - SCOP 2 - SCOP 3
Informe cálculo de Huella Carbono
Pulpería Quilapán
cantidad de platos | 71352 | |
cantidad de cubierto | 32430 | |
cantidad de CO2 por plato | 3,47 | kg |
cantidad de CO2 por cubierto | 7,64 | kg |
Total empresa – 247694,62 | 247695 | kg |
Teniendo en cuenta que en el año 2019 se sirvieron 32.430 cubiertos en La Pulpería Quilapán, la huella de carbono por cubierto fue de 7,6 kgCO2eq/cubierto. | 248 | tonelada |
Empresa Mitigación Argentina
Evaluación costo mitigación
Hacemos bosque | |
carbono/árbol (Bosque Andino Patagónico: especies de coihues, cipreses de la cordillera y Pehuén) | 0,21 |
arbol a plantar | 1179 |
$ arbol | 200 |
$ inversion total | 235900 |
Carbon neutral plus | |
Costo unitario + IVA (USD) | 5 |
Total (USD) | 1238 |
123847 | |
Baika | |
1250 AR$ + IVA
|
|
70 árboles | |
Programa Plantar para Compensar – Cada árbol mitigará 3.5 tCO2eq aprox y el costo por árbol nativo plantado con certificado personalizado y georreferenciado 1250 AR$ + IVA – Para compensar 247.694,62 kg de CO2eq se propone la plantación de 70 árboles – Costo total: 87500 AR$+ IVA El pago se realiza hasta en 3 pagos |
87500 |
Programa mensual Padrino Ambiental Programa de apadrinamiento de 1 hectárea de Selva nativa pensado para empresas cuyo objetivo es desarrollar una acción más amplia de responsabilidad ambiental que también incluya la mitigación de la huella de carbono. – Incluye la mitigación y el involucramiento de la empresa en múltiples acciones cuyo objetivo es la restauración, conservación y educación ambiental: o Plantación de los 70 árboles nativos georreferenciados o Certificado o Visita apadrinada para una escuela de la zona a “Un día en la Reserva” – Educación Ambiental. o 3 Noches para 2 personas en San Sebastián de la Selva. o Una charla educativa en la empresa o en alguno de sus clientes (presencial en zona Bs As u online en todo el país) o Padrinazgo colaborativo de nuestros programas de Rewilding, Investigación y Monitoreo. o Informe semestral de la empresa sobre las acciones realizadas gracias al apadrinamiento en el marco de la responsabilidad ambiental empresaria |
15000 pesos + IVA Mensuales.
|
PROYECTOS NATURAL CLIMATE SOLUTION (NCS) Restauración de bosques nativos degradados o con seria amenaza de desforestación en zonas postergadas. |
|
PROYECTOS CLOSE TO NATURE (C2N) Plantaciones forestales diferenciales que tienden a replicar bosque nativo procurando su sostenibilidad económica, social y ambiental. |
|
CRÉDITOS DE CARBONO FORESTALES Créditos de proyectos forestales diferenciales. Certificados con estándares internacionales (MDL-VCS-GS) |