Fondo de Olla

Su nombre hace honor a los viejos almacenes que funcionaban también como centros sociales en la Argentina. Y no es solamente un rótulo, Pulpería Quilapán invita a compartir, pasar un buen rato comiendo, bebiendo y escuchando música. La propuesta gastronómica es bien «argenta» y acotada, ideal para espíritus indecisos. De entrada, provoleta, tabla de achuras …

Pulpería Quilapán, el viejo almacén por Fondo de Olla Leer más »

Una pareja de franceses abrió en San Telmo una pulpería de campo en la ciudad, una pulpería urbana. Un ejemplo más de esas cosas raras que ofrece Buenos Aires. Y además con la posibilidad de comer algunos platos sencillos a buen precio. Por Enrique Lastra No son rubios de ojos azules, ni cantan como una …

Quilapán, la pulpería urbana Leer más »