Josepha de Escurrechea, la madre de la empanada Por Rocío Areal / 27 noviembre, 2019 27 noviembre, 2019 / Cocina, Gastronomía / Bolivia, colonial, empanadas, Josepha de Escurrechea, virreinato
Ensalada rusa, un poco de sabor francés Por Rocío Areal / 24 abril, 2017 12 julio, 2017 / Cocina, Gastronomía, Receta / cocina, ensalada rusa, Francia, Gastronomía, mayonesa
Lomito, a prueba de comisuras Por Rocío Areal / 30 enero, 2017 30 enero, 2017 / Cocina, Gastronomía / Córdoba, lomito, lomo, Mendoza, San Juan, sándwich
Achuras, mucho más que la suma de la partes Por Rocío Areal / 15 enero, 2017 15 enero, 2017 / Cocina, Gastronomía / achuras, asado
Tortas fritas: a la hora del mate, siempre listas Por Rocío Areal / 12 diciembre, 2016 9 mayo, 2017 / Cocina, Gastronomía / maté, río de la Plata, tortas fritas
Estofado, en su propio tufo Por Rocío Areal / 30 noviembre, 2016 30 noviembre, 2016 / Cocina, Gastronomía / aceite, carne, conejo, cordero, corrida de toros, España, estofado, guiso, inmigrantes, jabalí, pastas, polenta, pollo, vinagre, vino
Consejo del pulpero: Escabeche Por Pulpería Quilapán * / 16 noviembre, 2016 29 agosto, 2017 / Autóctona, Carne, Cocina, Gastronomía / conserva, escabeche
Con toda la polenta Por Rocío Areal / 7 noviembre, 2016 7 noviembre, 2016 / Cocina, Gastronomía / inmigrantes, Italia, maíz, polenta, queso, trigo
Consejo del pulpero: queso camembert Por Lucia Fink / 28 septiembre, 2016 29 agosto, 2017 / Cocina, Gastronomía / almacén online, queso camembert, queso cremoso, Tienda Pulpería
Sal marina: ¿refinada, yo? Por Rocío Areal / 5 septiembre, 2016 5 septiembre, 2016 / Cocina, Gastronomía, Naturaleza, Patrimonio / Chubut, condimento, Patagonia, Sal marina
Achiote, un toque de color Por Rocío Areal / 22 julio, 2016 24 julio, 2016 / Cocina, Gastronomía / aborígen, achiote, Centroamérica, especias, Latinoamérica, pueblos originarios, queso
Ñoquis del 29: suerte y tentación, de la mano de San Pantaleón Por Rocío Areal / 28 diciembre, 2015 21 enero, 2016 / Cocina, Gastronomía, Receta / 29, Italia, ñoquis, San Pantaleón, tradición
