Josepha de Escurrechea, la madre de la empanada 27 noviembre, 2019 Su recetario es el único de la época colonial hallado en Bolivia, y la receta de nuestra famosa empanada salteña Leer más »
Salteña, el nombre de la empanada 25 noviembre, 2019 Que el peregrinaje “empanadero” tuvo sus inicios en la cultura árabe para luego, previa escala en España, echar raíces en Leer más »