sándwich

Lomito, a prueba de comisuras

¿Acaso es pequeña la boca suya? Más le vale ejercitar sus comisuras, que a la hora del mordisco, el lomito mete bravura. Jamón, queso, lechuga, tomate, huevo y mayonesa a gusto. Entre pan y pan, apretaditos y sin chistar, no hay mejor compañía para una figura estelar. Aquella que, aún en diminutivo, lejos está de …

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Carlitera a sus carlitos

Pan, queso, jamón, queso, pan y… ¿a la sandwichera? ¿Lomitera, tal vez? No señores, ¡A la carlitera! Nacional y popular, tanto como sus sándwiches tostados, esos que le dieron nombre propio y todo. De paso por la carlitera Vieja y querida carlitera, aquella que reviste a los siempre oportunos sándwiches de su clásico cuadrillé. Tostaditos …

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