¡Que buen menú nos trae el fresquito! Ahora da gusto revolver la cacerola para servir esas ricas legumbres, cereales o pastas con carne, chorizo, panceta… platos humeantes en cazuela de barro.
El regreso de lo nuestro. En pulpería Quilapán, la historia y los productos argentinos encontraron su lugar. Un ambiente de película creado por el francés Grégoire Fabre.
Y un compendio de recetas pulperas:
- Ropa vieja
- Lentejon con pinta de guiso
- Guiso de mamá Zurita
- Cazuela de chorizo a la pomarola
- Chivito a la cacerola
- Pollo del parroquiano gallego
