“La cocina es amor, arte y técnica” Pierre Gagnaire y Hervé This.
Del 20 al 30 de abril, el primer ciclo del año de La Cuisine des Chefs, clases-degustaciones de cocina francesa explorará los diferentes aspectos de este tema tan universal a través de 8 clases de cocina francesa que dictarán 10 chefs de Lucullus abriendo las puertas de sus cocinas para compartir sus recetas y sus mejores tips.
GRÉGOIRE FABRE – Cocina afrodisíaca
Jueves 28 de abril – 20hs. – La Pulpería Quilapán (Defensa 1344)
Menú: Tartare de mango – Codorniz rellena con ciruelas y su mousse de garbanzos – Volcán de chocolate con helado de menta
