DIA 2
- Control natural de plagas: babosas y caracoles en techo verde y patio trasero( control con cerveza de descarte Quilapan )
- Especies incorporadas: cilantro, perejil, aristoloquia, caléndula (de semillas )
- Cambios estructurales: sistema de riego y protección de tomates . Rescate de cactus moribundos del patio de atrás. Cambio a macetas con tierra fértil. Armado de terrarios para cactus en familias
- Cosecha: brotes de lentejas, diente de león, ajíes, berenjena dorada, miniplantas (entregado a cocina)
- Seguimiento y control de techo verde, foco en brotes manzanilla y garbanzo
DIA 3
- Control natural de plagas: prevención : borra de café a los tomates y al limonero
- Especies incorporadas: bolita roja, campanita violetta, mburucuya, uña de gato (de semillas )
- Cambios estructurales: riego por botellas y preparación botellones de agua potenciada
- Compostaje de porción de orgánicos separados por cocina
- Aprendimos con Karina, que las cáscaras de naranja solían pelarlas, cortarlas a tijera y en la cocina con esa materi prima preparaban cascaritas acarameladas para café
DIA 4
- Control natural de plagas: prevención. riego con agua de botellones de agua potenciada
- fermento cáscara de banana y cáscara de papa para shock potásico
- molido de cascara de huevo con azufre para incorporar calcio y azufre
- fermento cáscaras de cítricos para evitar hormigas
- infusión trompetero de oro, acaricida foliar
- agua de remojo de garbanzos y lentejas rica en hormonas vegetales que estimulan la germinación y el crecimiento de las plantas; por eso es muy recomendada para aplicar al biohuerto
- Especies incorporadas: cebollas, lechugas de rescate de porción de orgánicos de cocina a compost
- Cambios estructurales: techo a tomates y ortigas. Protección heladas nocturnas
DIA 5
- Control natural de plagas: prevención: riego con aguas potenciadas
- Especies incorporadas: espinacas y ortigas
- Cambios estructurales: sendero de ladrillos y madera sobre la tierra del techo verde
- Compostaje de porción de orgánicos separados por cocina
- Limpieza sector, mesada y pisos
- Seguimiento y control de techo verde, foco en brotes y germinados, crecimiento lentificado por exceso de frío, heladas nocturnas
- Replantamos los cactus de QUILAPAN que mejoraron con fertilizante y sol
DIA 6
- Control natural de plagas: ají pimiento infectado ( cochinillas ) rociamos con spray de ajo
- cortamos hilo pet . Reuso de botellas plásticas de descarte de pulpería
- Cambios estructurales: llevamos los caños PVC para el futuro sistema de hidroponía
- Compostaje porción orgánicos de la cocina
- Seguimiento y control de techo verde, foco en mini plantas de lentejas y chia
DIA 7
- Control natural de plagas: reposicion aguas potenciadas, riego
- Especies incorporadas: cebolla y zanahoria ( rescate brotes de cocina )
- Cambios estructurales: cartón de maples de huevo de cocina, cortado e incorporado en compost para nivelar PH
- Colecta semillas de la enredadera de la pulpería para futura siembra
- Seguimiento y control de techo verde, foco en brotes manzanilla y garbanzo
- Entregamos a cocina una bolsa grande de papel madera de cascaritas de naranja cortadas en tiritas con tijera ( lo que aprendimos de Karina ) para caramelizar y hacer cascarillas caramelizadas para acompañar el café
