¿Alguna vez se ha preguntado por qué el asado de tira se ha vuelto tan popular en Argentina? Único en su forma, lo suyo no fue exclusividad; sino más bien, menosprecio. Surgido como residuo de la carne exportada, el asado de tira debe su existencia al filo de la sierra a vapor. La pulpera l@ invita, pues, a leer y sorprenderse.
