dia 1
- compostaje con rescate de cocina
- riego con aguas potenciadas
- se programa la instalación de tachos reciclados de lavarropas a los costados de la pecera del patio delantero, para utilizar como macetas y construir de esta forma una especie de separación natural del pasillo
en convenio con EMAÚS, se consiguen los tachos.
dia 2
- compostaje con rescate de cocina
- riego con aguas potenciadas
- se cosecha y entrega a cocina
- 155 gramos de lechuga, 75 gramos de diente de león, 35 gramos de ortiga, 30 gramos de menta, 30 gramos de taco de reina, 14 flores de mburucuyá
- se entrega a barra 100 gramos de menta
dia 3
- se coloca Santa Rita con flores en la ventana de pulpería
- compostaje con rescate de cocina
- riego con aguas potenciadas
- se cosecha y se entrega a cocina
- 320 gramos de berenjena
- 50 gramos de hojas de lechuga
- 55 gramos de cebollin
- 30 gramos de hojas y 14 flores de taco de reina
- 70 gramos de hojas diente de león
- 12o gramos hojas zanahoria
- 50 gramos hojas de ortiga
- se entrega a barra
- 100 gramos hojas de menta
- 1 litro ecodetergente citricos
dia 4
- control de plagas. cochinillas y pulgones en hojas planta berenjenas
- compostaje con rescate de cocina
- riego con aguas potenciadas
- el equipo de QUILAPAN hacen hueco en vereda y colocan en el frente la Santa Rita con protección de reja.
dia 5
- compostaje con rescate de cocina
- riego con aguas potenciadas
- incorporamos 6 plantas de borraja al techo verde
- recibimos 4 latas de 5 litros vacías , de la cocina ( son las latas de tomates para salsa ) y en el techo serán maceta para aromáticas y árboles pequeños
- árboles pequeños: los 2 nísperos y 1 higo en lata de 5 litros!
- cosecha y entrega cocina
- 40 gramos zanahorias
- 30 gramos ortigas
- 14 flores mburucuyá
- 80 gramos cebolla
- 45 gramos hojas lechuga
- 30 gramos hojas y 8 flores de taco de reina
- 25 gramos hojas de menta
- 85 gramos hojas diente de león
- entrega a barra
- 100 gramos menta
dia 6
- riego con aguas potenciadas
- compostaje con rescate de cocina
- Se sugiere copiar el ejemplo de KARINA, ella solicita lo que necesita para abastecer la barra, y nosotros cosechamos a su pedido. Todo se aprovecha en la barra de turno mañana, nada se descarta con la barra turno noche, tendríamos que ajustar la logística, porque si bien separan correctamente los restos de orgánicos de la barra ( café té cáscaras frutas) al cierre de la noche se saca todo con la basura y no tenemos el rescate de la barra.
dia 7
- riego con aguas potenciadas
- compostaje con rescate de cocina
- Los 100 plantines que se prepararon para abastecer la hidroponía grande, fueron plantados en bancales de tierra, para no perderlos, porque la hidroponía no fue posible instalarla.
dia 8
- riego con aguas potenciadas
- compostaje con rescate de cocina
- cosechamos 5 litros de eco detergente cítricos, entregado a la barra
- cosechamos 100 gramos de mentas entregadas a la barra
dia 9
- riego con aguas potenciadas
- compostaje con rescate de cocina
- cosechamos otros 5 litros de eco detergente entregado a la cocina
- las plantas de tomate son más altas que Youssou
- ya empiezan a verse los primeros bebés tomates
- muchos pequeños frutos de mburucuyá cuelgan por todo el techo
- el limonero está lleno de flores y bebés de limones
- las plantas acuáticas están muy bien adaptadas, en perfecto estado de salud
- los cactus están muy fuertes y saludables
dia 10
- Primer charla de la tanda
- 25 SEPTIEMBRE 2021 – Compostaje y cosecha de tierra fértil
dia 11
- ENCUENTRO EMBAJADORES VERDES EN QUILAPAN. Charla con la Ministra Clara Muzzio. Le encantó la limonada con pepino y menta.
- Le entregamos una bolsa de tierra de GUARDIANES de regalo, ella prometió volver otro día a conocer el techo. No conocía la pulpería, quedó maravillada con el standard de sustentabilidad y respeto ecológico.
dia 12
- riego con aguas potenciadas
- compostaje con rescate de cocina
- aporcar papas, colocamos tachos sobre la tierra y elevamos cultivo a un metro ( técnica mixta para obtener muchas papas )
- raleamos plantas de tomate ( quitamos hojas inferiores para que circule el aire, y refresque la parte baja de las plantas. tambien asi la planta tiene más fuerza para pasar de floración a frutos
dia 13 miercoles 29/09 17 horas
- CLASE ESPECIAL TÉCNICAS PROHUERTA INTA a YOUSSOU en techo verde
- guardianes presentes se encargaron de riego con aguas potenciadas y compostaje con rescate de cocina
