Cordero como protagonista: vuelve Nerca con Sal pimienta

Con el objetivo de reivindicar y celebrar la cultura carnívora y difundir, con un enfoque moderno las últimas tendencias y debates relacionados con la producción, la cocina y el consumo de carne, esta nueva edición se realizará en la Pulpería Quilapán de San Telmo. Para esta nueva edición, el chef Martín Molteni de Puratierra, considerado …

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