«Un établissement traditionnel de la Pampa aménagé dans l’une des plus anciennes maisons de Buenos Aires. De quoi se prendre pour un gaucho en dégustant un guiso (ragoût) traditionnel, accompagné d’un verre de vin bio. L’été, belles salades et grandes grillades dans le patio. Aussi épicerie et cours de tango. Plat 250-350 pesos.»
