« Oliver cocina en la pulpería Quilapan » – menú a $580
Amuse bouche : gaspacho de tomate, apio y ostras
entrada : queso de cabra crocante en mas filo, miel, nuez y manzana verde con ensalada con flores
Plato caliente : lomo de cordero a la parilla, caviar de berenjenas y tomates provenzales
Postre: Tarta fina de manzana al horno de barro, cremoso de chocolate blanco y frutos rojos
Bebida incluida de la bodega Alpamanta
