El Casco Histórico de la Ciudad fue protagonista de la historia de la Patria, ya que allí ocurrieron desde las invasiones inglesas de 1806 y 1807 hasta los hechos que desencadenaron en la gesta del 25 de mayo de 1810, que se desarrollaron en Avenida de Mayo, la Casa del Virrey Liniers, la Iglesia Santo Domingo y el Cabildo, entre otros.
Muchos restaurantes del Casco Histórico funcionan en casonas coloniales, que este fin de semana ofrecerán platos típicos como el locro, mondongo, guiso de lentejas, carbonada, empanadas y pastelitos para festejar la fecha patria.
Entre ellos, se encuentra la Pulpería Quilapán, instalada en la casa más antigua de la ciudad, que fue construida en 1730, antes del Virreinato del Río de la Plata.
Ser Argentino visita la pulpería el 25 de mayo de 1810
Antigüedades coloniales son la principal atracción de San Telmo en la Semana de Mayo
