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Mollejas, la vida sabor de Rosas

Por Rocío Areal / 4 febrero, 2022 7 febrero, 2022 / Gastronomia / asado, Juan Manuel de Rosas, Lucio Victorio Mansilla, mollejas, puchero

Ropa vieja, plato nuevo

Por Rocío Areal / 5 septiembre, 2015 5 septiembre, 2015 / Carne, Gastronomia, Receta / Centroamérica, España, falda, Islas Canarias, puchero, ropa vieja

De carne somos

Por Rocío Areal / 9 junio, 2015 1 agosto, 2015 / Carne, Receta / aguja, asado, asador, bife, bife ancho, bife angosto, bife de chorizo, bola de lomo, carne, carne picada, costillar, cuadrada, cuadril, entraña, falda, lomo, matambre, milanesa, nalga, paleta, palomita, parrilla, peceto, puchero, roast beef, vacío

Un garbanzo no hace puchero, pero ayuda a su compañero

Por Vanina Beviglia / 28 enero, 2015 1 agosto, 2015 / Autóctona, Receta / caracú, carne, garbanzo, inmigración, puchero

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pulpería Quilapán – Defensa 1344, Casco Historico, San Telmo 1143, Buenos Aires. Abierto del miércoles al domingo de las 09hs hasta las 00hs.