Un francés criollo por el Guia Oleo / José María Peña: pico, pala y corazón

Octubre acumula días en su haber y aquí, en la pulpería, somos multitud. Nuestra cocina se engalana con integrantes internacionales: Nancy, de Colombia, Alex, de Ecuador, y, si contar con el servicio nuestra Belén ya es bueno…que sean dos, nomás. Eso sí, esta nueva tocaya viene de los pagos transandinos: Chile. ¿Vio que bonita mezcla? Imagínese lo que de ella saldrá a la hora de servir los platos. Por lo pronto, Braian se las trae con nuevos tragos que lo dejarán pasmado. En más, el “mañana te digo” ha tenido tanto éxito que ya se convirtió en frase popular. ¿Qué hay de las venideras creaciones? Pues… ¡la semana próxima se lo decimos! Lo que sí podemos confesarle es que Yoel, el chef, está preparando un menú sorpresa para el día de la madre. Así que acérquese a paladear usted mismo lo que este genio de la cocina sacará de la galera. Y hablando de Roma, ¡los conejos siguen multiplicándose! Mire cómo será de serio el asunto que ya hemos perdido la cuenta. Aunque si de magia se trata, le cuento que este pulpero está trabajando a toda máquina para hacer de nuestra querida sala Macoco un espacio capaz de hechizarlo aún más de lo que ya lo hace.

¿La próxima cita en este encantador reducto? Nuestro clásico de los martes por la noche con el club de Jazz El Morocco que ya está completo para este martes. Las tardes de domingo son de música clásica a partir de las 17hs. Eso sí, véngase temprano porque no hay mejor previa que la visita guiada por la casona: libre y gratuita, larga a las 15hs. ¡No se olvide venir con la vieja! Pues, como le hemos dicho, festejamos el día de la madre a todo trapo, con menú sorpresa, flores y una copita de espumante para ella. Hablando de copas, se viene la cata de vino Finca Las Payas, el miércoles 21 de octubre, a $50. Y como nos gustan los bises, repetimos plato con la cata de quesos que proponen nuestros amigos del Club de los Quesos; esta vez, el jueves 29 de octubre, también a $50.

¡Atentos, cerveceros! Seguimos con la hora Quilmes de martes a viernes, de 16 a 19hs: 2 Chopps x 1, para ponerle un poquito de espuma a la semana. Los miércoles siguen siendo para los amigos de toda la vida; pero ahora con Karaoke. ¿Anda usted con timideces a la hora de entonar? No se preocupe, para mayor aliento y coraje, el segundo pingüino de tinto corre por cuenta del pulpero. Y, como siempre, lo esperamos el jueves con nuestro tenedor libre de ñoquis, a $100. ¡Miré que éste cae 29! Así que no se le ocurra perderse la “ñocada”: ponga un billete bajo el plato y dele rienda suelta al tenedor, que si de algo habremos de ocuparnos es de repetirle la porción. ¡A su provecho!

Buen fin de semana.
El pulpero