Empanadas salteñas, el secreto mejor saboreado
Salta, la linda, la que enamora a primera vista…y a primera paladeada. Pues las empanadas salteñas son todo un orgullo
Salta, la linda, la que enamora a primera vista…y a primera paladeada. Pues las empanadas salteñas son todo un orgullo
En su clásica versión de carne vacuna, de pollo, de cordero, de conejo, de jabalí y de cuanto más la
Al pie cordillerano, los berries, los sabores de la cocina mapuche y hasta las recetas que trajeran consigo los inmigrantes
¿Qué la mejor carne del mundo no acusa origen nacional? A más de un gaucho se le estará volando la
Salteñas, sanjuaninas, riojanas, santiagueñas, tucumanas… ¿bonaerenses? No, federales. El plato que supo sacar lustre a las bondades culinarias de más
Debilidad de todo “sanguchero”, la bondiola no se resigna a sentarse a la mesa. Entre pan y pan, es toda
El todo es la suma de las partes. Aunque si de sumar estas partes se trata, el asunto termina en
El carnaval es una fiesta que históricamente viene ligada al calendario religioso del catolicismo puesto que se instala como un
Como una de las tantas herencias traídas por la inmigración, el puchero es una comida que acompaña desde antaño y
¡Qué hubiera sido de la vida del hombre sin el genial descubrimiento del fuego! La pregunta de inimaginable respuesta se
Con un promedio de vida que ronda entre los 10 y los 12 años, los sentidos privilegian de este animal son
Es probable que lo reconozcamos por su salto característico y su nerviosismo salvaje. Mientras que la hembra se destaca por
pulpería Quilapán – Defensa 1344, Casco Historico, San Telmo 1143, Buenos Aires. Abierto del miércoles al domingo de las 09hs hasta las 00hs.