Chao febrero, a puro picnic. Y hola marzo, repleto de catas, charlas y talleres. Día de la mujer con almuerzo gratis y jazz.

Febrero da las últimas hurras ya, pero nosotros seguimos a pura bienvenida: esta vez le toca a Pablo, quien llegó con todos sus conocimientos culinarios a cuestas; incluido el horno de barro, donde hace maravillas hasta con tierra y sal. Le digo más, los aires renovadores llegaron también a nuestro menú. Sí, señores, la carta de la Pulpería es ahora mucho más sabrosa: la carne Kobe Wagyu ha llegado para quedarse, con cortes y preparaciones para una, tres y cinco personas. El jueves tuvimos la grata visita de Inés Borgeaud, quien nos explicó absolutamente todo acerca de estos bovinos de primer nivel. Y hasta nos dimos el gustazo de saborear unas hamburguesas de Kobe ma-ra-vi-llo-sas.

Hablando de maravillas, le cuento que hemos bajado los precios, parroquiano amigo: $20 el chopp de Quilmes y $99 el menú obrero, que ahora viene recargado con plato principal de olla o una ensaladota de aquellas para los días más frescos. ¿Otro notición? ¡Habemus menú terrateniente! Para empezar, queso Gouda y Sardo del Monasterio; seguimos con chorizo a la pomarola o ensalada de legumbres; endulzamos el paladar con durazno a la crema o flan casero de postre; y cerramos la comilona con un café y un digestivo. Y he aquí lo mejor, abra bien los oídos: todo a sólo $199. 

Además, seguimos tirando la casona por la ventana con nuestros happy hours, los miércoles de pizza libre, y los ñoquis libres de jueves. ¡No se me vaya a olvidar que este lunes 29 abrimos las puertas! Celebramos este día extra en el calendario con nuestro picnic bisiesto, en el patio de la pulpería. Véngase con sus cesta o con las manos vacías, lo mismo da. Pues con picadita y vino lo habremos de esperar.

Panza llena y corazón contento para despedir a febrero; y toda la dulzura para comenzar el tercer mes del año: el jueves 3 de marzo se viene la cata de miel Purest Fields. Una experiencia cuasi religiosa en la que degustaremos miel en compañía de queso Gouda, tomates, pan de campo y té. Líquida o en confituras. Porque es posible disfrutar de esta delicia tanto en comidas como en postres.

¿Tomamos el té, paisano? El sábado 5 de marzo lo esperamos en el taller de té Teabet. Comenzamos con una degustación en caliente de dos sabores. Luego, seguimos con un té frío, y terminamos con un cóctel a base de té y algunas opciones de maridaje. No se lo pierda.

Eso sí, el  martes 8 de marzo, la cita es sólo para usted, paisana. Celebramos el día de la mujer a lo grande: las invitamos a almorzar gratis y, por la noche, el festejo continúa de la mano de Yamile Burich y su ejército de féminas, a puro jazz. Sí, también gratis.

Y ojo que esto es sólo el principio eh… El jueves 17 de marzo se viene la cata de cervezas La Loggia, Charla degustación de Los Apóstoles para el sábado 19, de la mano de un bartender groso, groso…¿El turno de los vinos? El jueves 24 de marzo, con la cata de la bodega Marco Zunino. Mientras que los quesos deben aguardar hasta el jueves 31, con la cata de Il Mirtilo.

Movidito, movidito, así continúa este 2016. Pulpero que avisa no traiciona; y parroquiano que regresa, no se decepciona.

Que tenga un bonito domingo.