Con toda la polenta Por Rocío Areal / 7 noviembre, 2016 7 noviembre, 2016 / Cocina, Gastronomía / inmigrantes, Italia, maíz, polenta, queso, trigo
Sopa Paraguaya: cucharas, abstenerse Por Rocío Areal / 9 abril, 2016 9 abril, 2016 / Autóctona, Gastronomía, Receta / América, guaraníes, litoral, maíz, sopa paraguaya
Api zapallo, de boca en boca… ¡y de cocina a cocina! Por Rocío Areal / 28 mayo, 2015 1 agosto, 2015 / Cocina / Api zapallo, choclo, maíz, porotos, Tucumán
Calentita la humita… ¡la casa invita! Por Rocío Areal / 26 mayo, 2015 1 agosto, 2015 / Autóctona, Receta / altiplano, chala, choclo, humita, maíz, mazorca, norte, precolmbino, Puna, queso
Barritas de cereales de ñaco y miel, dulzura con piel morena Por Rocío Areal / 24 mayo, 2015 1 agosto, 2015 / Dulce, Receta / callana, cereal, Chos Malal, El Cholar, harina, maíz, maní, miel, molino, ñaco, Neuquén, quechua, trigo, trilla
A la Mazamoraaa… Por Rocío Areal / 24 abril, 2015 1 agosto, 2015 / Autóctona, Receta / azúcar, indígenas, leche, maíz, Mazamorra, mulata, negra, postre, receta
Tucumán, pequeño gran paraíso Por Rocío Areal / 9 mayo, 2014 18 julio, 2016 / Naturaleza / folclore, inca, José de San Martín, José Naranjo, maíz, Manuel Belgrano, Pachamama, Tucumán
