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milanesa

La verdad de la milanesa

Por Rocío Areal / 24 abril, 2016 16 octubre, 2017 / Gastronomia, Invento, Patrimonio / Juana Manuela Gorriti, milanesa, minuta, minutas

Minutas, cuando el morfi es cuestión de minutos.

Por Rocío Areal / 24 noviembre, 2015 25 noviembre, 2015 / Cocina, Gastronomia / aderezo, almuerzo, Cerveza, empanadas, fiambres, gaseosa, milanesa, minuta, minutas, revuelto Gramajo, sámdwich, tortilla, vino

De carne somos

Por Rocío Areal / 9 junio, 2015 1 agosto, 2015 / Carne, Receta / aguja, asado, asador, bife, bife ancho, bife angosto, bife de chorizo, bola de lomo, carne, carne picada, costillar, cuadrada, cuadril, entraña, falda, lomo, matambre, milanesa, nalga, paleta, palomita, parrilla, peceto, puchero, roast beef, vacío

La soja: energía vital

Por Pulpero Fulano / 2 junio, 2014 31 julio, 2015 / Naturaleza / campo, chino, flora, Gastronomía, industria argentina, milanesa, soja

Fiambres: Marche uno de salame y queso

Por Pulpería Quilapán * / 10 abril, 2014 1 agosto, 2015 / Queso / carne, cerdo, fiambre, milanesa, picada

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pulperia Quilapan – Defensa 1344, Casco Historico, San Telmo 1143, Buenos Aires. Abierto del martes al domingo de las 09hs hasta las 00hs.