Peinetón, la moda post-revolución
11 julio, 2016
Cuando la gesta independentista ya era un hecho en tertulias y cafés, allá por 1815, la Madre Patria se ocupó
Unitarios y Federales
Tres Reyes, una fonda estelar
13 mayo, 2016
Si lo suyo es payada, truco y algún trago que haga arder su garganta, las pulperías lo esperan en la
Bigote argentino, un asunto nacional
17 febrero, 2016
Tupido, incipiente, mostacho… ¿Acompañado por alguna nutrida barba, tal vez? ¿Un par de rudas patillas? Por qué no en solitario:
Refalosa Federal, se pianta un resbalón
19 noviembre, 2015
A revivir una danza de antaño invitamos hoy a usted, ritmo mazorquero que más de un julepe llegó a meter.
Empanadas federales, con la divisa puesta
18 agosto, 2015
Salteñas, sanjuaninas, riojanas, santiagueñas, tucumanas… ¿bonaerenses? No, federales. El plato que supo sacar lustre a las bondades culinarias de más
Calle Defensa, un ataque de historia
15 junio, 2015
Andada y desandada por incontables transeúntes, traqueteada por carros y carretas, revestida por los siglos…En fin, esta flor de callecita
Difunta Correa, alimento para mitos y devotos
2 junio, 2014
Como mito, leyenda o realidad, la historia de la Difunta Correa trasciende el suceso histórico. Se convirtió en una fuente
