Al pan, pan y a la caña… panela
8 octubre, 2016
Más de uno habrá de confundirla con una tableta de chocolate o dulce de leche. Y lo cierto es que,
Jesuitas
Real Imprenta Niños Expósito, palabras mayores
23 mayo, 2016
Expósitos, sí. Expuestos al frío, al paso presuroso e indiferente de peatones y carruajes, a la impiedad de los perros
Coliseo provisional, una huella definitiva
25 abril, 2016
“¿Y es creíble que una capital populosa, fina, rica y mercantil, carezca de un establecimiento donde se reciben las mejores
Azúcar mascabado: ni rubia, ni morena…integral
14 marzo, 2016
Ella es única, con similitudes y diferencias respecto a sus pares; pero única al fin. La verdadera azúcar integral, sin
Hasta que se oiga tereré
14 septiembre, 2015
Pa’ usted, yerbatero de ley, incondicional amigo del termo, estoico cebador de amargos aún en tiempos de ardiente sensación térmica.
Boticas porteñas, santo remedio
31 julio, 2015
Llueve en la Buenos Aires colonial, y el frío del invierno ha hecho pegar a más de un don una
Chipa caliente, hambre mete
28 abril, 2015
“No soy de aquí ni soy de allá”, entonaba Facundo Cabral. Y bien que le cabe aquello a nuestra protagonista
Una Manzana, todas las Luces
19 marzo, 2015
Perú, Bolívar, Alsina y Moreno. ¿Cuatro calles cualquiera? Nada más lejos de ello. El perímetro determinado por su traza alberga