
Barricas, ¡abra el grifo pulpero!
Que el vino fue a los antiguos griegos y romanos lo que al parroquiano en las pulperías de antaño suena,

Que el vino fue a los antiguos griegos y romanos lo que al parroquiano en las pulperías de antaño suena,

Dime con quién andas y te diré quién eres… Y vaya si los pulperos rurales han tenido su popurrí de

La tierra fértil era oportunidad suficiente. Diamante en bruto para el desarrollo de actividades económicas varias, los hombres que se

Hablar de pulperías sin hablar de parroquianos es como hacerlo de un teatro sin espectadores. A fin de cuentas, en

Si acaso pensaba que las pulperías eran cosa de campo, pampa y más, vaya sabiendo que, en la porteña Buenos

Cosa de macho era el Malambo, así se gestó y así creció en la campaña argentina, lejos de los salones

Caminos desdibujados, poblados de huellas perdidas, sin dirección. El calor del verano hace de los senderos pura polvareda; las lluvias

¿A dónde vamos cuando vamos al boliche? Si lo invitan, por las dudas, asegúrese de reconfirmar el destino. No vaya

Ma’ que juerga ni jarana, que si uste’ anda meta timba y ginebra, tiene la libertad contada. Se lo digo

Corre el año de 1775. Sí, allí donde dobla el tiempo y la memoria no hace pie. Pero la historia
pulpería Quilapán – Defensa 1344, Casco Historico, San Telmo 1143, Buenos Aires.