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Río Negro

Champagne Baronet, la espuma de la victoria

Por Rocío Areal / 18 mayo, 2017 12 julio, 2017 / Bebida, Gastronomia / Baronet, Champagne, Patagonia, Río Negro

Bioconstrucción, naturaleza intramuros

Por Rocío Areal / 17 octubre, 2016 17 octubre, 2016 / Arquitectura, Patrimonio, Sustentabilidad / adobe, Arquitectura, bioarquitectura, bioconstrucción, Chubut, Ecología, La Pampa, ladrillo, Neuquén, Patagonia, reciclado, reciclaje, Río Negro, Salta, sustentabilidad

Cabo Savino, el gaucho fortinero

Por Rocío Areal / 3 mayo, 2016 3 mayo, 2016 / Patrimonio, Retrato / Cabo Savino, Carlos Casella, conquista del desierto, facón, gaucho, historieta, Juan Moreira, Río Negro

Cocina mesopatagónica, el centro también existe

Por Rocío Areal / 29 abril, 2016 29 abril, 2016 / Gastronomia / carne, Chubut, ciervo, cocina mesopatagónica, conserva, cordero, embutido, escabeche, guanaco, guiso, jabalí, liebre, ñandú, Patagonia, Río Negro, Santa Cruz, Tierra del Fuego, Ushuaia

Cafulcurá, en tu robada memoria

Por Rocío Areal / 7 octubre, 2015 28 octubre, 2015 / Patrimonio, Retrato / Cafulcurá, Campaña del Desierto, Córdoba, Domingo Sarmiento, General Lavalle, Juan Manuel de Rosas, La Pampa, La Plata, mapuche, Mendoza, Neuquén, Pampa, Río Negro, San Luis, tehuelche

Fabián Tejada, tambores del sur

Por Rocío Areal / 30 junio, 2015 30 junio, 2015 / Retrato / Bariloche, Fabián Tejada, folclore, Mendoza, percusión, percusionista, Río Negro, tambor, Viedma

Tarta de frutos rojos, que te quiero rojo

Por Rocío Areal / 12 mayo, 2015 1 agosto, 2015 / Dulce, Receta / arándano, Calafate, frambuesa, frutilla, fruto rojo, grosella, guinda, litoral, maté, mora, Pampa, Patagonia, Río Negro, Santa Cruz, tarta, zarzamora

Comunidades originarias, visiones y lenguajes

Por Doña Rosa / 17 noviembre, 2014 28 julio, 2015 / Costumbre / Aymará, Buenos Aires, Catamarca, Chaco, Chubut, Corrientes, Entre Ríos, Formosa, Guaraní, Jujuy, mapuche, Mendoza, Misiones, Neuquén, pueblos originarios, Qom, quechua, Río Negro, Salta, Santa Cruz, Santiago del Estero, wichí

La arcilla que va en tu casa

Por Angeles D'Aveta / 2 julio, 2014 31 julio, 2015 / Museo pulpero, Sustentabilidad / adobe, Buenos Aires, Gaia, Max Lindegger, Michael Reynolds, Neuquén, permacultura, Río Negro

Curanto, y que arda la tierra

Por Rocío Areal / 21 junio, 2014 1 agosto, 2015 / Autóctona, Receta / Bariloche, curanto, Gastronomía, gourmet, mapuche, Río Negro

Dame fuego pimiento

Por Angeles D'Aveta / 13 junio, 2014 31 julio, 2015 / Naturaleza / Buenos Aires, capsicum, Catamarca, Corrientes, Cristóbal Colón, Entre Ríos, escabeche, Formosa, Mendoza, pimiento, Río Negro, Salta, Santa Cruz

Argentino se dice Malbec

Por Rocío Areal / 10 junio, 2014 1 agosto, 2015 / Vino / Côt, franchute, La Rioja, Malbec, Mendoza, Michel A. Pouget, Neuquén, Río Negro, Salta, Valle de Uco

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pulperia Quilapan – Defensa 1344, Casco Historico, San Telmo 1143, Buenos Aires. Abierto todos los días de las 09hs hasta la 00hs.