Copando el horizonte rioplatense, la Súper Usina encanta a propios y extraños. Historia de una industria disfrazada de templo griego.
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Anímame acordeón, el corazón
Hermano del bandoneón, el acordeón ingresó al país junto con los inmigrantes europeos, echando fecundas raíces en los pagos nacionales.
Hotel de Inmigrantes, hogar primer hogar
Techo y escuela de foráneos, el Hotel de Inmigrantes fue mucho más que un asilo de tránsito. Aquí, pormenores de la vida su cobijo.
Torta galesa, persevera y endulzarás
Hija de la dificultad y la supervivencia, la torta galesa es una dulzura bien argentina. Pase, pruebe y viaja a la Patagonia a puro sabor.
República de La Boca, la patria xeneixe
¿Sabía usted que La Boca fue una República independiente? He aquí los pormenores de una auténtica patriada barrial.
Toro en la mesa propia
De la mano de un suizo y un italiano, el vino Toro copó las mesas de antaño. Vida y gloria del gran favorito, un fortachón en vigencia.
Napolitana, el nombre de la pizza
Porque pizza se dice napolitana, la napolitana es una de nuestras más célebres pizzas. Ha aquí el quid de esta delicia ítalo argentina.
Mantecol, dulzura del Olimpo
Si el mantecol es para usted un placer divino, está en lo correcto. Concebido por inmigrantes griegos, su nombre es pura argentinidad.
Patios porteños, ningún remanente
Lejos de surgir como espacios residuales, los patios han sido un elemento vital de la arquitectura porteña. Pase y pise con confianza.
Vuelta de Rocha, el recodo de la nostalgia
De simple meandro a giro histórico, la Vuelta de Rocha invita a descubrir los por mayores de su singular recodo. No se quede afuera.
Helado argentino, un aplauso para el repostero
De raíces italianas y sabor bien argentino, el helado es uno de los niños mimados de los paladares porteños. Calendarios, afuera.
Pan dulce: el pan de Toni, el pan de todos
De raíz italiana, el panettone nació como el pan de Toni, su creador. Hoy, el mundial pan dulce es el pan de todos. Pura comunión navideña.