Recetas bajo la lupa: hacia una arqueología del sabor
10 abril, 2024
Cavar suelo abajo para ver de qué iba hincar el diente arriba, pero también saber si los paladares porteños supieron
Gastronomía
De recetarios y otras yerbas, la arqueología de la cocina
7 abril, 2024
Dicen que las palabras se las lleva el viento, aunque si de recetas de cocina hablamos, vaya si han sabido
Marroc, el dulce amargo del amor
7 enero, 2024
¿Y si le decimos que el marroc debe su nombre a un marroquí que, junto a su esposa, creó tal delicia chocolatera? Pase, lea y endúlcese.
Turrón salteño: todo el año es Navidad
19 diciembre, 2023
Dueño de su propio dulzor, el turrón salteño ofrece el sabor de las nueces y miel de caña para quien abra el paladar a su tradición.
Café Baritú, la alegría también es Argentina
29 mayo, 2023
¡Y no solo brasileña o colombiana! Único café nacional 100% artesanal, el café Baritú hace camino al cosechar.
Festejos en la Pulpería Quilapán esta semana
22 julio, 2022
Cómo va parroquian@? esperamos que muy bien, por acá queremos contarle todos los festejos en la Pulpería Quilapán esta semana
Vacaciones de invierno en la Pulpería Quilapán
15 julio, 2022
¡Buenas buenas! Esta semana tenemos lindas noticias para contarles y sobretodo para los pequeños de casa porque ya llegaron las
Declarados sitio de interés cultural
26 mayo, 2022
¡Qué onda parroquian@!, esperamos que haya disfrutado de este feriado con un clásico locro y su respectivo pastelito para celebrar
Esta semana en el centro cultural Pulpería Quilapán
20 mayo, 2022
Clases de baile en el Centro Cultural | Qué tal parroquian@? por estos pagos déjeme comentarle que estamos teniendo mucho
La Pulpería Quilapán en la Noche del Turismo
14 mayo, 2022
¿Qué onda, todo bien? Por acá estamos muy contentos de contarles que este sábado 14 de Mayo la Pulpería Quilapán
Asado de tira, esa maldita costilla
21 abril, 2022
Asado de tira o tira de asado. El orden de los factores no acepta al producto final: una carne dueña
Mollejas, la vida sabor de Rosas
4 febrero, 2022
Diva en discordia si las hay a la hora del asado, esa es la molleja. Pues, pretendida con afanes, parece
