Bombones de dulce de leche de cabra, los redonditos de San Juan
29 julio, 2015
Casi como para revolucionar a la apacible Villa del Salvador, en el departamento de Angaco, Provincia de San Juan, la
Receta
Guisos, sándwichs, ensaladas, picadas y más… Los platos que prepara la Pulpera y otros expertos del mundo culinario.
Bondiola a la sidra, sabor al cuello
26 junio, 2015
Debilidad de todo “sanguchero”, la bondiola no se resigna a sentarse a la mesa. Entre pan y pan, es toda
A sobra de pan, bueno es el budín
26 junio, 2015
Si soldado que huye sirve para otra guerra, pan que no se come sirve para otra receta. Así como lo
Tiramisú con dulce de leche, un tano a la argentina
24 junio, 2015
Con aires de cocina elaborada, el Tiramisú ha sabido expandir su sabor europeo por las sobremesas del mundo ¿Y si
Salsa criolla, una cucharada… ¡una panzada!
23 junio, 2015
El origen fusionado de sus ingredientes la ha convertido en una verdadera “criollada”; aunque, a juzgar sus partenaires predilectos, nuestra
Ambrosía, dulzura caída del cielo
16 junio, 2015
Tan ancestral como mítico, este postre tiene una historia de aquellas. ¡Si su nombre ya lo dice todo! De acuerdo
Flan Formosa, un postre banana
11 junio, 2015
Desde los pagos del litoral argentino, un postre de antaño nos ofrece su vuelta de rosca. ¿Quién no recuerda los
De carne somos
9 junio, 2015
El todo es la suma de las partes. Aunque si de sumar estas partes se trata, el asunto termina en
Trucha con salsa de limón, auténtico sabor austral
28 mayo, 2015
Nada más y nada menos que 300 kilómetros de costa fluvial, y otros 300 de lagos y lagunas, son los
Mucho ruido y altas nueces… ¡confitadas!
28 mayo, 2015
Bajo la sombra del Ombú pampeano, el gaucho encuentra remedio pa’ su caluroso desgano. Un alto en el camino andado
Calentita la humita… ¡la casa invita!
26 mayo, 2015
Militando el altiplano puneño y merodeando las estrechas callejuelas de las quebradas. Desandando las tupidas nuboselvas y contagiando el encanto
Barritas de cereales de ñaco y miel, dulzura con piel morena
24 mayo, 2015
Provincia de Neuquén, departamento de Minas, localidad de Chos Malal. Hasta allí emprendemos nuestro viaje del día de hoy. Más
