Pastelitos calientes que queman los dientes
23 mayo, 2015
Llega el 25 de mayo y junto con el recordatorio del día Patrio, el gusto por remontarse tiempo atrás, también,
Receta
Guisos, sándwichs, ensaladas, picadas y más… Los platos que prepara la Pulpera y otros expertos del mundo culinario.
Jigote catamarqueño, una pila de sabor
21 mayo, 2015
Panza llena, corazón contento. ¡Y pura vitalidad para el espíritu! Vaya si así lo sabrán los paisanos de los campos
Guiso de papa lisa con chalona, ¡y que viva Jujuy!
16 mayo, 2015
Desde la cocina de Doña Leticia Beatriz Guzmán, jujeña de pura cepa, un tentador olorcito comienza a colarse por las
Tarta de frutos rojos, que te quiero rojo
12 mayo, 2015
Si usted, estimado paisano, ha resultado ser un auténtico “matero”, desde estas líneas le proponemos una pequeña traición hacia la
Chipa caliente, hambre mete
28 abril, 2015
“No soy de aquí ni soy de allá”, entonaba Facundo Cabral. Y bien que le cabe aquello a nuestra protagonista
A la Mazamoraaa…
24 abril, 2015
“Para pobres y para viejas sin dientes”. Sí, señores. Con ustedes, la mazamorra… y el típico canturreo con el que
Huevos de ñandú sobre vegetales
16 febrero, 2015
¿Usted sabe, parroquiano, que los huevos de ñandú pueden ser utilizados en la cocina? Por: Juan Pedro Demuru Ingredientes: (Para 5
Un garbanzo no hace puchero, pero ayuda a su compañero
28 enero, 2015
Como una de las tantas herencias traídas por la inmigración, el puchero es una comida que acompaña desde antaño y
Receta del Locro
28 diciembre, 2014
Antes de arrancar El locro es un plato bastante simple para hacer, pero lleva tiempo y mucha paciencia. ¡Ojo, se
Empanada Entrerriana
28 diciembre, 2014
Antes de arrancar Se recomienda hacer el relleno y la masa con anticipación, y armar las empanadas con sus invitados
Una papa violeta puede tener su encanto
1 agosto, 2014
muy bueno.
se cambio solamente epígrafes y se acomodaron algunas frases.
Curanto, y que arda la tierra
21 junio, 2014
Si la adversidad pone a prueba el ingenio del hombre, los Mapuches (habitantes originarios de la Patagonia) sí que se
